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      <title><![CDATA[Die Geschichte des Bieres - biermatik.webnode.page]]></title>
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      <pubDate>Tue, 31 May 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
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      <category><![CDATA[Die Geschichte des Bieres]]></category>
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         <title><![CDATA[Bier in der Antike]]></title>
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         <description><![CDATA[&#160;Die ältesten nachweisbaren Überlieferungen für die Bierherstellung datieren aus dem 4. Jahrtausend vor Christi Geburt aus dem Lande der Sumerer das Land der Sumerer, auch Zweistromland genannt, lag zwischen Euphrat und Tigris. Durch einen Zufall wohl entdeckten die Sumerer, oder sogar deren Vorfahren, ganz genau weiß das heute niemand mehr, den Gärungsprozess.
&#160;
Wie sich das Ganze zugetragen hat, ist ungewiss. Es könnte sein, dass man einem kranken Menschen das Schlucken erleichtern...]]></description>
         <pubDate>Tue, 31 May 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
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         <category><![CDATA[Die Geschichte des Bieres]]></category>
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         <title><![CDATA[Bier im Mittelalter]]></title>
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         <description><![CDATA[&#160;Bier gleich Frauensache. Das änderte sich erst kurz vor der Jahrtausendwende, als man begann sich in Klöstern, welche seit der Verbreitung des in Europa zahlreich entstanden, mit der Braukunst zu beschäftigen.
&#160;
Als Karl der Große im Jahre 800 n. Chr. deutscher Kaiser wurde, gab es alleine in Bayern 300 Klöster, von denen einige schon seit 150 Jahren Bier brauten.
Der Grund warum Mönche sich intensiv dem Bierbrauen gewidmet haben, liegt darin, dass man ein nahrhaftes und...]]></description>
         <pubDate>Tue, 31 May 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
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         <category><![CDATA[Die Geschichte des Bieres]]></category>
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         <title><![CDATA[Bier in der Neuzeit]]></title>
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         <description><![CDATA[&#160;Unter der Regentschaft von Friedrich Wilhelm I. (1688-1740) wurde Bier "hoffähig". Sein legendäres "Tabakskollegium" war im Prinzip nichts anderes als der erste Stammtisch. Sein Sohn, später bekannt als Friedrich der Große (1712-1786), erlernte das Brauhandwerk schon in jungen Jahren. Die industrielle Entwicklung ging auch an den Bierbrauern nicht einfach vorüber und nahm zu Beginn des 19. Jahrhunderts ihren Anfang. Zwei grundlegende Erfindungen revolutionierten das Bierbrauen.
&#160;
Im...]]></description>
         <pubDate>Tue, 31 May 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
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         <category><![CDATA[Die Geschichte des Bieres]]></category>
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         <title><![CDATA[Bier in Sachsen]]></title>
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         <description><![CDATA[&#160;Im 14. Jahrhundert teilte man das Deutsche Reich in „größere“ (Bier) und „kleinere“ (Wein) Trinkländer ein. Zu den größeren gehörte das Gebiet des heutigen Sachsen. Das gesamte Mittelalter hindurch war es neben anderen norddeutschen Gebieten eines der bedeutendsten Bierländer. Im 15. und 16. Jahrhundert lag der Höhepunkt des sächsischen Brauwesens. Im Brau-Urbar der Städte wurden die brauberechtigten Bürger und die Menge des Bieres, zu deren Herstellung sie berechtigt waren, festgehalten....]]></description>
         <pubDate>Tue, 31 May 2011 00:00:00 +0200</pubDate>
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